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  • L'équipe PICNIC

Pop-up rafraîchissant

Mis à jour : 29 juil 2019

Le projet


La maison Senoble a contacté PICNIC afin de déployer un nouveau concept de vente éphémère. Senoble utilise des produits nobles pour concevoir ses crèmes glacées, qui sont fabriquées en France. Leur volonté est de présenter leurs produits sucrées au sein d’une boutique mobile en se déployant en un temps record. La boutique devra représenter la qualité de ses produits français.



Une idée


Afin de répondre aux besoins de Senoble nous leur avons proposé une solution clé en main comprenant la conception d’un Pop-up Store et la réservation de l’espace d’exploitation commerciale avec la SNCF.

Nous leur avons fabriqué un Pop-up store design, aux lignes épurées et légères dans notre atelier français. Le Pop-up store est ouvert sur 3 faces afin de capter un maximum de flux.

PICNIC a sourcé et pris en charge la réservation d’un lieu exceptionnel : au cœur du Jardin Paris-Metz, sur le parvis de la Gare de l’Est.

Cette prestation inclut également les démarches administratives, certification, autorisations, logistique et livraison.



Les objectifs

_ Promouvoir les nouveaux pots glacés

_ Acquisition client

_ Captiver un nouveau public lié au repositionnement de la marque

_ Augmenter la visibilité de Senoble

_ Déployer un pop-up en un temps record pour l’été 2019



Notre conception et fabrication avec amour


_ Structure mécano-soudé acier de construction avec traitement époxy

_ Dimensions extérieures : longueur 4 m, largeur 2,50 m, hauteur extérieure 3,20 m

_ Surface d’exploitation intérieur de 10m²

_ Le Pop-up est modulable afin de le faire évoluer selon les saisons

_ Agencement sur-mesure : meuble, cloison amovible, plan de travail inox avec prises intégrées

_ Cloison et porte de service coupe-feux

_ Auvents aluminium et bardage bois Mélèze, déployable avec des vérins à gaz permettant d’abriter le public et de fermer la boutique

_ Équipement complet : lave main autonome, deux congélateurs, arrière-bar, vitrine froide pâtisserie

_ Installation et certification électrique

_ Sécurité : alarme, extincteur, caméra de surveillance, bouton d’arrêt d'urgence



Le résultat


Un Pop-up Store sur-mesure conçu et produit en un temps record (1 mois), qui a pu être implanté le 1er juin pour 4 mois d’exploitation sur le parvis de la Gare de l’Est. Grâce à sa simplicité d’utilisation et sa qualité de réalisation la boutique éphémère a conquis Senoble. La SNCF a également été satisfaite de l’alliance créée entre le Pop-up store et le jardin éphémère, révélant le savoir-faire français de PICNIC.

Voyageurs, touristes et parisiens sont conquis par ce concept rafraîchissant et inédit !



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